豆腐:清热泻火 西红柿:生津止渴
1.准备所有食材,用的老豆腐,嫩豆腐更好
2.西红柿去皮剁成泥,豆腐用刀压泥
3.面粉加水搅拌成小颗粒,一点点加,不停搅拌,越细越好
4.热锅凉油,西红柿下锅炒熟
5.依次加入豆腐翻炒均匀,加一碗水烧开,加入面碎碎至翻滚
6.加入蛋黄
7.快速打散,再小火烧两分钟即成
8.出锅
给大一点宝宝吃可适量加些调味料
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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