清蒸草鱼的做法

做法：

• 1. 准备好草鱼备用
• 2. 小葱清洗干净切好
• 3. 草鱼清洗干净放盘里，放入盐，料酒，姜粉，葱段，腌制30分钟
• 4. 取一个盘子，铺上葱段，再放上鱼块
• 5. 上锅蒸十分钟，然后虚蒸三分钟
• 6. 蒸好的鱼块取出，重新取一个盘子放上葱段，放上蒸好的鱼块，淋上蒸鱼豉油
• 7. 锅内放适量油烧热
• 8. 把烧热的油淋到盘内，撒上葱段即可