手撕茄子

手撕茄子
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作者:紫菱夜雨

健康功效

茄子:低蛋白质
芝麻油:抗癌防癌
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼

手撕茄子的做法

  • 手撕茄子的做法图解1

    1.准备茄子一个

  • 手撕茄子的做法图解2

    2.茄子清洗干净,切四瓣

  • 手撕茄子的做法图解3

    3.茄子放到电饭煲内蒸熟

  • 手撕茄子的做法图解4

    4.葱蒜分别切好

  • 手撕茄子的做法图解5

    5.把蒜末放碗内,放盐,豆瓣酱,生抽,陈醋,芝麻油,搅拌均匀

  • 手撕茄子的做法图解6

    6.蒸好的茄子取出放凉,撕成条

  • 手撕茄子的做法图解7

    7.把调好的调料汁淋在茄子上面,撒上葱花,吃的时候,拌匀即可

本菜谱由紫菱夜雨上传

手撕茄子的家常做法

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