茄子:低蛋白质 芝麻油:抗癌防癌 豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
1.准备茄子一个
2.茄子清洗干净,切四瓣
3.茄子放到电饭煲内蒸熟
4.葱蒜分别切好
5.把蒜末放碗内,放盐,豆瓣酱,生抽,陈醋,芝麻油,搅拌均匀
6.蒸好的茄子取出放凉,撕成条
7.把调好的调料汁淋在茄子上面,撒上葱花,吃的时候,拌匀即可
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