用料：
- 土豆 2个
- 鸡 半只
- 油 适量
- 生抽 2勺
- 葱 20克
- 姜 20克
- 蒜 10克
- 朝天椒 3根
小贴士：
煮鸡块时文火。
做法：
- 1. 将生姜、朝天椒、蒜全部切碎，土豆剥皮。（加葱也可以）
- 2. 把鸡块洗净切好，放进7成热油温的锅里，翻炒几下，炒至金黄。
- 3. 将辅料一一放入锅内翻炒，往锅内加适量水，没过鸡块。
- 4. 将土豆切块。
- 5. 往锅内放些生抽，把切碎的土豆也放入锅内。
- 6. 加盖煮半小时。
- 7. 加点老干妈。（可以不加，凭爱好）
- 8. 盛出锅，就可以开始美美地吃一顿啦！
煮鸡块时文火。