鸡翅:保护神经系统 鸡蛋:养血 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.鸡翅洗干净,两面划刀,放盐,胡椒粉,料酒,生抽,辣椒粉(不吃辣可不放)腌制半小时以上
2.面包糠,淀粉,蛋液分别装盘放好
3.鸡翅腌好后裹一层淀粉
4.接着裹上蛋液
5.最后裹上一层面包糠
6.油温五成热放入鸡翅,转小火,煎至定型再翻面
7.炸至两面金黄就可以出锅啦!大概八到十分钟就熟了,配上番茄酱更美味!
8.成品图
怕炸不熟,鸡翅可以先焯水再腌制。一定要小火,不然外面焦了里面还不熟
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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