烧鱼块的做法

• 1.准备好食材备用。

• 2.草鱼清洗干净切成小块

• 3.小葱清洗干净切好

• 4.草鱼放到盘内，放入盐，料酒，葱段姜粉抓匀腌制30分钟

• 5.锅里放适量油烧热，放入鱼块，两面煎黄盛出

• 6.放入豆瓣酱和豆豉爆香

• 7.放入面筋翻炒，再放入鱼块翻炒

• 8.放入蚝油，酱油，生抽并加适量水，中火炖15分钟。

• 9.然后大火收汁，盛出

• 10.盛出后撒上葱花