红薯:补中益气 冰糖:和胃
1.把红薯切成任意块状。直接进入第二步图了。(业余者,凑活看)
2.起锅烧油,油热后倒入红薯油炸(小火一定小火哦)等有红薯的香味的时候。差不多就熟了。然后把火调大上色。
3.炸成这样就行了,捞出。
4.弄拔丝的那个糖稀。(锅里剩少许油,把冰糖块扔进去小火搅拌融化即可)
5.再把炸好的红薯扔进糖稀里去,中火翻搅。开始拉丝了,然后关火再搅拌两三下捞出。
6.好啦,成品图。
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