油炸糕的做法

• 1.准备好所用材料，可以不用鸡蛋，把小苏打放入面粉中搅匀

• 2.锅里放水加热，当水开后放入面粉

• 3.然后用擀面杖搅动，让面没有颗粒

• 4.把搅匀的面拿出，再次揉匀，盖上保鲜膜静止待用

• 5.在小盆里放入白糖+面粉+黑芝麻，做成馅料

• 6.把醒好的烫面揉的表面光滑

• 7.切成大小一致的小剂子

• 8.用手把剂子做成小饼，并加入馅料

• 9.把白糖包入，然后揪掉多余的部分

• 10.为了防止包入到烫面饼的烫融化，一般是包一个，放入油锅中一个

• 11.当油7成热左右，放入油炸糕，炸至金黄色捞出即可