香辣田螺的做法

www.xiangha.com/caipu/101113283.html

用料：
清水田螺 500g
食用油适量
大蒜子适量
绍兴黄酒一勺
啤酒一勺
干辣椒一勺
鸡精适量
生姜少许
十三鲜一勺
生抽一勺

小贴士：

根据自己的口味添加佐料

做法：

1. 洗螺
2. 开锅放油，油开转小火，大蒜子，辣椒炒香，倒入田螺大火翻炒2分钟。倒入生抽，黄酒，啤酒，山泉水。煮5分钟。
3. 这样就可以起锅了