
用料:
- 鳕鱼 1块
- 自制辣椒酱 3勺
- 姜片 4片
- 橘子 1个
- 盐巴 少许
- 香油 两三滴
- 芹菜 少许
做法:
- 1. 鳕鱼洗净
- 2. 鳕鱼两面撒点盐巴抹匀
- 3. 橘子两片+姜4片码在盘子里,鳕鱼做放上面
- 4. 然后再在鳕鱼面上挤一点橘汁
- 5. 自制辣椒酱放两三勺,
- 6. 辣椒酱的量按自己情况放
- 7. 水烧开再放鳕鱼,大火蒸10分钟左右
- 8. 肉质还是非常嫩(别蒸太久了)
- 9. 撒点芹菜,再滴几滴香油就可以啦
- 10. 香味扑鼻
- 11. 近照来一张
- 12. 吃饭前的仪式感~拍照
- 13. 千万种做法,独爱这一味。
- 14. 婆婆自己做的辣椒酱绝对是这道菜的灵魂,太赞了。不敢吃辣的人也能驾驭。