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  • 用料:

  • 鳕鱼  1块
  • 自制辣椒酱  3勺
  • 姜片  4片
  • 橘子  1个
  • 盐巴  少许
  • 香油  两三滴
  • 芹菜  少许

做法:

  • 1. 鳕鱼洗净
  • 2. 鳕鱼两面撒点盐巴抹匀
  • 3. 橘子两片+姜4片码在盘子里,鳕鱼做放上面
  • 4. 然后再在鳕鱼面上挤一点橘汁
  • 5. 自制辣椒酱放两三勺,
  • 6. 辣椒酱的量按自己情况放
  • 7. 水烧开再放鳕鱼,大火蒸10分钟左右
  • 8. 肉质还是非常嫩(别蒸太久了)
  • 9. 撒点芹菜,再滴几滴香油就可以啦
  • 10. 香味扑鼻
  • 11. 近照来一张
  • 12. 吃饭前的仪式感~拍照
  • 13. 千万种做法,独爱这一味。
  • 14. 婆婆自己做的辣椒酱绝对是这道菜的灵魂,太赞了。不敢吃辣的人也能驾驭。