枣花馒头的做法

• 1.准备原材料

• 2.酵母用温水化开

• 3.面粉中倒入酵母水，搅拌成絮状

• 4.揉成光滑的面团

• 5.盖上保鲜膜，放置温暖的地方，发酵至两倍大

• 6.看，发酵好的面团，取出加干面粉，揉

• 7.将面团搓长

• 8.切成小剂子

• 9.将剂子揉成圆形，擀成厚一点的面片

• 10.拿筷子，在中间夹一下

• 11.在大约60°的地方夹一下

• 12.换个方向，再夹一下

• 13.一共夹三次，红枣洗净放中间，按进去

• 14.放入蒸锅，二次醒发20min

• 15.醒发的枣花馒头明显变大，大伙蒸10min

• 16.关火焖2min，然后出锅，摆盘