莲藕炒肉丝的做法

做法：

• 1. 准备好食材备用
• 2. 猪肉清洗干净切丝，放到碗内，放入少许生抽，料酒，生粉，搅拌均匀，腌制十分钟
• 3. 莲藕去皮清洗干净，切丝
• 4. 胡萝卜葱蒜分别切好
• 5. 锅内放适量油烧热，放入蒜片爆香，再放入肉丝翻炒至变色
• 6. 放入莲藕和胡萝卜，翻炒几分钟
• 7. 放入生抽，盐翻炒均匀，加少许水略煮一下，盛出即可
• 8. 盛出后撒上少许葱花