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  • 用料:

  • 猪瘦肉  150克
  • 鸡蛋  一个
  •  一茶匙
  • 生抽  一勺
  • 芝麻油  一勺
  • 姜粉  少许
  •  一棵

做法:

  • 1. 准备好食材备用。
  • 2. 猪肉清洗干净,剁成末
  • 3. 把肉末放碗内,放入盐,少许生抽,姜粉,一个蛋清
  • 4. 搅拌均匀至上劲
  • 5. 再倒入蛋黄
  • 6. 上锅蒸15分钟
  • 7. 蒸好取出,淋上少许生抽,一勺芝麻油,撒上葱花即可。