毛豆炒豆干火腿的做法

做法：

• 1. 准备好食材备用
• 2. 毛豆清洗掉白膜备用
• 3. 豆干和火腿分别切丁
• 4. 锅内烧开水放入毛豆焯水两分钟，然后捞出，过下冷水备用
• 5. 锅内放适量油烧热，放入毛豆翻炒两分钟
• 6. 再放入豆干和火腿一起翻炒
• 7. 放入生抽，盐翻炒均匀，加少许水，略煮一会盛出即可
• 8. 成品