桂圆莲子八宝粥

桂圆莲子八宝粥
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作者:糖小田yuan

健康功效

莲子:养心安神
糯米:养胃
绿豆:利水

桂圆莲子八宝粥的做法

  • 桂圆莲子八宝粥的做法图解1

    1.准备食材

  • 桂圆莲子八宝粥的做法图解2

    2.除桂圆和莲子外,所有米类淘洗干净,冷水浸泡一晚上

  • 桂圆莲子八宝粥的做法图解3

    3.剥出桂圆肉,我没有去核,也可以去核只留桂圆肉部分

  • 桂圆莲子八宝粥的做法图解4

    4.莲子洗净冷水泡发一晚上备用

  • 桂圆莲子八宝粥的做法图解5

    5.去除莲子心

  • 桂圆莲子八宝粥的做法图解6

    6.锅中倒入适量清水,将米类捞出放入,加入莲子

  • 桂圆莲子八宝粥的做法图解7

    7.加入桂圆肉,开大火煮30分钟后换中小火再煮30分钟OK(具体时间根据自己加水量和锅子的热量来决定,可以多加些水多煮一段时间,煮至粥汤浓稠,豆类软糯就可以啦,注意不要糊锅)

  • 桂圆莲子八宝粥的做法图解8

    8.盛碗,爱吃甜的可趁热加入适量白糖

  • 桂圆莲子八宝粥的做法图解9

    9.拌匀

  • 桂圆莲子八宝粥的做法图解10

    10.八宝粥做好啦

  • 桂圆莲子八宝粥的做法图解11

    11.趁热喝吧,喝完暖暖的

小贴士

1.水的用量我没有写,没有称重。大概2000克的样子.具体根据自己情况添加吧,粥煮至浓稠豆类软糯就可以啦,注意不要糊锅)。有砂锅的可以用砂锅来煮粥,美味~
2.绿豆可换红豆,还可以加核桃,黑米,薏米,葡萄干等自己喜欢的进去一起煮。
3.这个量正好够我们一家三口喝的。再来几个蒸包~喜欢的根据自己家人饭量来煮吧~

本菜谱由糖小田yuan上传

桂圆莲子八宝粥的家常做法

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