豆腐:润燥 白糖:低蛋白质
1.豆腐切片,西红柿切小块备用。
2.调汁,生抽2勺、醋1勺、白糖1勺、蚝油1勺、淀粉1勺倒入碗中,加入少量的水搅匀。
3.锅中倒入适量的食用油,待油热后下豆腐,把豆腐煎至两面金黄后盛出备用。
4.锅中留底油,下西红柿,炒出汁。
5.再把煎好的豆腐和调好的酱料汁依次倒入。
6.大火煮十分钟就可以出锅啦。
7.撒点葱花点缀一下,《番茄豆腐》就做好啦!
1.煎豆腐时要勤翻看,一不小心火大了就煎糊了。2.在第六步时也要翻看,很容易糊锅。
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