扁豆炒肉丝的做法

做法：

• 1. 扁豆切丝
• 2. 猪肉切丝
• 3. 蒜和朝天椒切好备用
• 4. 扁豆，热油下锅煸炒至断生，盛出备用
• 5. 重新起锅，烧热油，放入朝天椒和大蒜，煸炒出香味，放入猪肉煸炒断生，放入扁豆丝，一起煸炒，放入盐，耗油，酱油，十三香，鸡精，炒熟后装盘