疙瘩汤的做法

做法：

• 1. 葱姜切沫，鸡蛋打散备用。
• 2. 面粉少量多次加水搅拌成疙瘩状
• 3. 起锅倒入油，油开以后倒入葱姜沫，炒香后填入清水，准备鸡蛋下锅
• 4. 鸡蛋下锅一分钟倒入搅拌好的面粉疙瘩，不断一个方向搅拌，不让面粉粘在一起
• 5. 放入，盐，鸡精，十三香，生抽，煮五分钟出锅，出锅可以放几根香菜
• 6. 出锅