土豆:和胃
1.准备两个削皮的土豆,适量肉末,适量番茄酱。
2.土豆切片。
3.上锅蒸熟。
4.蒸熟后出锅放在碗面用小勺压成泥备用。
5.锅烧热放适量食用油。
6.油烧7成热放肉末炒熟炒香。
7.再放土豆泥炒均匀,临出锅前放适量盐再来一点点胡椒粉。
8.出锅盛在碗里。
9.用手把土豆泥搓成小圆球,然后用拇指在中间嗯一个小坑。
10.中间挤上番茄酱就行啦。
11.来张成品图。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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