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粗粮饼的做法
www.xiangha.com/caipu/101095736.html
用料:
玉米面粉
200克
高筋面粉
100克
酵母粉
5克
水
适量
小贴士:
我喜欢吃粗粮馒头,所以玉米面粉会多一点,口感会粗一些,如果喜欢口感细腻的朋友可以减少玉米面粉,增加高筋面粉,粗粮适合*的妹子哟
做法:
1.
将玉米面粉,高筋面粉,酵母粉混合均匀揉成面团发至两倍大
2.
发好的面团分成大小合适的小剂子,塑型成你想要的造型
3.
蒸锅里的水烧开后把面团放进去,大火蒸10分钟,关门闷五分钟