用料：
- 胡萝卜 1根
- 红薯 1根
- 南瓜 1/8个
- 洋葱 1个
- 姜 1块
- 油 适量
- 盐 少许
小贴士：
炒洋葱建议用不锈钢锅。
做法：
- 1. 洋葱、姜切丝，其它原料（油、盐除外）切块。
- 2. 锅底放入油，加入洋葱。中火将洋葱炒制，过程中加入姜丝。
- 3. 约5分钟后，洋葱透明，加入其它原料（盐除外）继续炒制。一段时间后再加盐。
- 4. 当菜炒得体积压缩时，加入开水，完全没过菜2cm即可。调为大火，待水沸腾。水沸腾后调成小火，盖盖儿，开始煮。
- 5. 14分钟后，关火。让煮过的半成品自然降温。
- 6. 待锅里半成品降到室温后，将其放入搅碎机，搅碎机加盖。
- 7. 用搅碎机搅碎，十几秒即可。完成喽！！！