干煸四季豆的做法

• 1.四季豆去头尾。

• 2.片成指节大小的块。

• 3.开水焯透。

• 4.捞出过凉冲洗。

• 5.青红椒改刀。

• 6.准备葱姜蒜片，花椒干辣椒皮过水备用。

• 7.起锅烧油，爆香作料。

• 8.四季豆青红椒一起倒入。

• 9.加生抽蚝油，少许盐和糖。翻炒均匀。太干了可以点一点水。猛火颠30秒出锅。