
用料:
- 低粉 110g
- 黄油 75g
- 蔓越莓 45g
- 全蛋液 15ml左右
- 糖粉 40g
- 奶粉 25g
做法:
- 1. 黄油软化后(我这软化得有点过了 嘻嘻)加入糖粉,搅拌均匀
- 2. 加入蛋液搅拌均匀
- 3. 加入事先切碎的蔓越莓 经验所得还是不要切太碎比较好吃
- 4. 倒入低粉 奶粉
- 5. 搅拌均匀,成为面团
- 6. 整成长方体,包上保鲜膜放冰箱,冷冻一小时以上(注意是冷冻不是冷藏哦!)烤箱160º预热,预热过程中把面团切成厚度差不多的小方块
- 7. 中层20分钟左右即可 最好的时间差不多的时候守着烤箱,因为烤箱的脾气不是一模一样的,以免烤成炭