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  • 用料:

  • 低粉  110g
  • 黄油  75g
  • 蔓越莓  45g
  • 全蛋液  15ml左右
  • 糖粉  40g
  • 奶粉  25g

做法:

  • 1. 黄油软化后(我这软化得有点过了 嘻嘻)加入糖粉,搅拌均匀
  • 2. 加入蛋液搅拌均匀
  • 3. 加入事先切碎的蔓越莓 经验所得还是不要切太碎比较好吃
  • 4. 倒入低粉 奶粉
  • 5. 搅拌均匀,成为面团
  • 6. 整成长方体,包上保鲜膜放冰箱,冷冻一小时以上(注意是冷冻不是冷藏哦!)烤箱160º预热,预热过程中把面团切成厚度差不多的小方块
  • 7. 中层20分钟左右即可 最好的时间差不多的时候守着烤箱,因为烤箱的脾气不是一模一样的,以免烤成炭