用料：
- 桑皮甜梨 1个(约640克)
- 冰糖 30克
- 银耳 2~3克
- 红枣 2颗
- 清水 适量
小贴士：
1.红枣可换成枸杞，因为儿子不吃枸杞所以我放了红枣。
2.银耳可以煮熟后再放入梨盅里蒸，口感会更顺滑。
做法：
- 1. 准备食材，将梨和红枣洗净备用
- 2. 将银耳剪小朵，用冷水洗净泡发半小时
- 3. 把梨从3分之一处切开
- 4. 用勺子挖出梨核，挖成梨盅的样子
- 5. 将泡发好的一半银耳放入梨盅底部
- 6. 中间放入冰糖，冰糖最好压碎一点点
- 7. 最后放上另一半银耳，放上红枣
- 8. 倒入适量清水，盖上另一半梨盖
- 9. 放入笼屉中。锅中冷水开大火，水开后转小火再蒸25~30分钟
- 10. 出锅~
- 11. 美美哒吃吧，软甜梨肉
- 12. 香滑银耳~
- 13. 梨香四溢