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蒜香肉沫烤茄子
健康功效
茄子:低蛋白质
蒜香肉沫烤茄子的做法
![蒜香肉沫烤茄子的做法图解1]()
1.茄子进烤箱活明火烧烤上用刀扎几个小眼！防止爆炸，直到烤软为止！戴手套操作！安全第一
![蒜香肉沫烤茄子的做法图解2]()
2.肉沫可以用肥瘦肉打碎！本身肉出油！加一点点油！小火慢煸！加生抽一味勺，盐适量！因为茄子和蒜蓉都有味道！
![蒜香肉沫烤茄子的做法图解3]()
3.蒜蓉的做法！下油，放入打好的蒜蓉一半！小火！加入耗油，鸡汁，十三香适量！出锅的时候加入另外一半蒜！
![蒜香肉沫烤茄子的做法图解4]()
4.用剪刀或者小刀从中间划开！不能划断！
![蒜香肉沫烤茄子的做法图解5]()
5.刷底油！撒一点椒盐！
![蒜香肉沫烤茄子的做法图解6]()
6.上蒜蓉！用勺子或者小刀铺平
![蒜香肉沫烤茄子的做法图解7]()
7.在淡淡撒一层椒盐！辣面适量！看个人口味
![蒜香肉沫烤茄子的做法图解8]()
8.铺一层肉沫，撒葱花！小米椒！可以做给心爱的人吃了
小贴士
茄子一定要烧软！炒蒜一定要生熟蒜对半！因为蒜炒了就一个香味没有蒜本身的辣味！所以炒一半加一半生蒜！既有蒜的香味也有淡淡的辣味！带上手套操作！安全第一
蒜香肉沫烤茄子的家常做法
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