鸡蛋:养血
黄油:低蛋白质
1.把除黄油外的所有食材按稀到干的顺序放入面包机里,再加入酵母
2.启动揉面键,揉面20分钟
3.20分钟后加入黄油,(黄油提前室温软化)继续揉面20分钟
4.把揉好的面团密封发酵至原来的两到三倍大
5.把发酵好的面团拿出用手揉搓排气
6.再搓成长条,密封醒发10分钟
7.把醒发好的面团,切成三等份
8.再搓成长条,用擀面棍擀成牛舌状
9.将瓜子仁均匀的铺在面皮上,再从一头卷起成卷
10.放入吐司模具内,密封发酵至八至九分满,烤箱180度预热10分钟
11.把发酵好的吐司放入烤箱底层,180度烤30分钟,拿出脱模即可
12.成品图
瓜子仁是甜的,糖可以随意加入,烤箱的温度和时间随各烤箱的性质来定。