酱闷烧带鱼的做法

• 1.准备好，配菜

• 2.准备好，调味品

• 3.将带鱼洗干净，切成段

• 4.将带鱼表面裹生粉

• 5.放入油锅煎（或者炸）

• 6.把炸好的带鱼用盘子装好

• 7.锅里倒入油，烧热后，倒入蒜头生姜粒，然后倒入洋葱块

• 8.倒料酒，烧开后，把带鱼倒入锅中，放入调味品（盐，鸡精，味精，耗油，生抽，五香粉）小火闷2分钟

• 9.把带鱼带漏勺捞起来，放进盘子里

• 10.把大蒜叶，红菜椒，倒入锅中煮熟，将汤和配菜倒入盘中！就完成了！