板栗烧鸡的做法

做法：

• 1. 板栗洗净煮熟
• 2. 板栗去壳备用
• 3. 鸡肉泡水泡出血水
• 4. 冷水下锅将鸡肉焯下水，放入生姜去腥
• 5. 沸腾出沫即可，鸡肉捞出洗净备用
• 6. 锅内放油烧热，放入鸡肉煸炒一下
• 7. 放入适量生抽少许老抽
• 8. 加入适量水，放入茴香增加香气
• 9. 等汁收干入味即可关火，期间加少许白糖调味
• 10. 一盘香气扑鼻的板栗烧鸡就完成了，正是吃栗好时节，喜欢的朋友试试看