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蔓越莓煎饼粑粑的做法

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  • 用料:

  • 面粉  150克
  • 白糖  30g
  •  100g
  • 蔓越莓  5~10g
  •  6g

小贴士:

温馨提示:
1.油炸食品起锅后一定要记得吸一下油,以免闷油。
2.不放蔓越莓,更简单,再热两碗牛奶,美味儿的早餐就完成了~
3.如果想吃脆脆的就多炸一会儿,想吃软软的就少煎一会儿,双面变黄就起锅。
4.如果放了蔓越莓就不适合炸脆了和久了,以免蔓越莓糊掉了,影响口味儿~

做法:

  • 1. 将面粉倒入容器,加入白糖适量(面粉和白糖依家庭人数而确定,多做几次就知道大概的量了~)
  • 2. 加水适量,搅拌3-5分钟,直至白糖充分融化,做这个饼面要稀一些,但要有粘稠感才能成型(可以比图片中的再稀一点)
  • 3. 平底锅热油,用小汤勺一勺勺的把和好的面糊,放锅中,(一次两勺左右,因为面糊很稀,如果没有模具会摊很开),上下面翻煎至金黄即可起锅勒
  • 4. 蔓越莓可以一开始加,也可以成型后在翻面之前摆在上一层,摆个可爱的图案也非常可爱哟~如果没有蔓越莓,也可以不用,不用蔓越莓味道更纯正哦~