柠檬:生津止渴 川贝:化痰开窍、开窍、化痰
1.用盐把柠檬外皮清洗干净,晾干水分,去头尾,切成薄片,去掉里面的籽。
2.放人炖锅,一层柠檬一层老冰糖。
3.川贝打成粉铺在最上面(药房可以帮打粉,我的是自己捣碎的)
4.上锅开炖(整个过程炖盅里不要加一滴水),炖上15小时以上。我自己是炖了18小时左右。
5.炖好后可以稍稍收汁,慢火,然后不停搅拌,整个过程约45分钟左右。
6.待冷却后装瓶,放入冰箱保存。
7.喉咙不适的时候二勺冲水喝,可以缓解。
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