红豆酥（电饼铛）的做法

• 1.先来张成品图！

• 2.先做水油皮，准备好水油皮材料！

• 3.将面粉，油，白糖，温水倒入盆中混合！

• 4.揉成光滑面团！盖上盖，醒发20分钟！

• 5.接着做油酥，准备好300克面粉和100克色拉油！

• 6.揉成面团！

• 7.分别将醒好油皮分成50克一个剂子，油酥分成25克一个剂子！

• 8.用手团圆！

• 9.取一个油皮按扁！

• 10.包入一个油酥！

• 11.像包包子一样收口！

• 12.收好口！（口一定要收好！！）

• 13.团一下！

• 14.全部做好！

• 15.取一个剂子，用擀面杖擀成长舌状！

• 16.三份之一处对折！

• 17.再对折！

• 18.将剂子竖着放，再次擀开！

• 19.重复刚才的动作，三份之一对折！

• 20.再对折！

• 21.依次做好全部！

• 22.取一个剂子，用擀面杖擀成饼状！

• 23.准备好豆沙馅，这个是自己做的，一个豆沙馅20克。（不会做可以参考我的菜谱自制豆沙馅，懒的话就去超市买一袋哈！）

• 24.包入一个豆沙馅！

• 25.像包包子一样收口！

• 26.全部做好，剂口朝下放！

• 27.电饼铛预热两分钟，（锅温上130下150）锅放少许油！用手轻轻按压饼胚！

• 28.在表面刷上一层油！，盖上盖烙三分钟左右翻面！

• 29.重复几次，烙至20~30分钟左右即可！（这款饼是越烙越酥！）

• 30.成品图！我是娇娇爱美食！一起来香哈交流吧！