1.素鸡切好备用
2.锅内油烧热,素鸡放入锅内炸
3.雪菜放入锅内炒香
4.加入炸好的素鸡,老抽,生抽,盐,味精烧
5.烧收汁即可
6.装盘
有些人炸过素鸡会用水冲泡,烧的时候会留一些汤汁。口味完全可以根据个人喜好烧制
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