招牌炒饭
健康功效
虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
鸡蛋:润燥
招牌炒饭的做法
1.韭菜花切成小段,备用
2.肉饼切成小段,备用
3.鱿鱼切小段,备用
4.准备鲜虾,瘦肉以及上述以上材料,备用。
5.锅里烧油,打入一个鸡蛋,炒散。
6.放入鲜虾,肉饼,鱿鱼,瘦肉翻炒
7.炒好后再放入韭菜花,随便翻炒几下就好。
8.放入白饭,翻炒至散。
9.放入少许沙茶酱和几滴酱油,快速翻炒
10.出锅,完成
小贴士
沙茶酱和酱油只是起到调味的作用,不需要加很多,油量也需要掌握好,不需要很多油,只要够炒一个鸡蛋就行。