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干煸牛肉干
健康功效
花椒:止泻
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
白糖:活血化瘀
食材用料
牛里脊 | |
盐 | |
生抽 | |
鸡精 | 香叶 |
干煸牛肉干的做法
![干煸牛肉干的做法图解1]()
1.牛肉切粗条放水里泡一个小时去除血水，中间换两次水。
![干煸牛肉干的做法图解2]()
2.加入大葱、姜、盐拌匀
![干煸牛肉干的做法图解3]()
3.再加入料酒和生抽腌制30分钟
![干煸牛肉干的做法图解4]()
4.准备好炒料，葱姜干花椒辣椒，香叶桂皮大料茴香。
![干煸牛肉干的做法图解5]()
5.起油锅，倒入腌制好的牛肉中火炸至金黄，中间用炒勺翻匀。
![干煸牛肉干的做法图解6]()
6.炸好的牛肉盛出来备用
![干煸牛肉干的做法图解7]()
7.起油锅爆香香料和豆瓣酱
![干煸牛肉干的做法图解8]()
8.加入牛肉干
![干煸牛肉干的做法图解9]()
9.淋上生抽、醋、白糖、鸡精翻炒5分钟入味，最后撒上芝麻即可
![干煸牛肉干的做法图解10]()
10.成品
干煸牛肉干的家常做法
（全部）
