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香菇烩豆腐的做法
www.xiangha.com/caipu/101077088.html
用料:
嫩豆腐
200克
香菇
10朵
油
适量
豆瓣酱
一勺
盐
少许
生抽
适量
葱
一棵
蒜
两瓣
淀粉水
适量
做法:
1.
准备好食材
2.
豆腐清洗干净切块。
3.
葱蒜切好备用。
4.
香菇清洗干净切块
5.
锅里放适量油烧热,放入葱蒜爆香,再放入豆瓣酱翻炒
6.
放入香菇翻炒两分钟。
7.
再放入豆腐一起翻炒,放入盐生抽翻炒均匀。
8.
加适量水煮至入味
9.
最后淋上淀粉水翻炒一下
10.
装盘后撒上葱花