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  • 用料:

  • 嫩豆腐  200克
  • 香菇  10朵
  •  适量
  • 豆瓣酱  一勺
  •  少许
  • 生抽  适量
  •  一棵
  •  两瓣
  • 淀粉水  适量

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 豆腐清洗干净切块。
  • 3. 葱蒜切好备用。
  • 4. 香菇清洗干净切块
  • 5. 锅里放适量油烧热,放入葱蒜爆香,再放入豆瓣酱翻炒
  • 6. 放入香菇翻炒两分钟。
  • 7. 再放入豆腐一起翻炒,放入盐生抽翻炒均匀。
  • 8. 加适量水煮至入味
  • 9. 最后淋上淀粉水翻炒一下
  • 10. 装盘后撒上葱花