用料：
- 老母鸡 半只
- 卷尖 2个
- 木耳 根据自己爱好添加
- 水 锅中放满水
- 生姜 三片
- 盐 适量
- 鸡精 少许
- 葱花 少许
小贴士：
因为到中午了，用时不到两小时。能煮时间长点最好。鸡汤大补。木耳 卷尖本身好熟，所以准备出锅前几分钟放入即可。
做法：
- 1. 将鸡切好放入锅中加满水放盐 生姜
- 2. 开始煮锅开稍微掀点锅盖防止水溢出
- 3. 一小时后可发现老母鸡的油已经煮出来了
- 4. 一个半小时左右将准备好的卷尖 木耳放入锅中
- 5. 出锅后放入鸡精
因为到中午了，用时不到两小时。能煮时间长点最好。鸡汤大补。木耳 卷尖本身好熟，所以准备出锅前几分钟放入即可。