鸡蛋炒火腿

鸡蛋炒火腿
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健康功效

火腿:开胃
鸡蛋:养血

食材用料

蒜苗叶 少量
少量
鸡精 适量

鸡蛋炒火腿的做法

  • 鸡蛋炒火腿的做法图解1

    1.准备火腿、鸡蛋和蒜叶

  • 鸡蛋炒火腿的做法图解2

    2.火腿切条改刀切成丁

  • 鸡蛋炒火腿的做法图解3

    3.鸡蛋液内调入盐、鸡精少许清水和蒜苗叶,搅拌均匀

  • 鸡蛋炒火腿的做法图解4

    4.锅内热油(油多放点),中小火煎鸡蛋

  • 鸡蛋炒火腿的做法图解5

    5.将鸡蛋翻面

  • 鸡蛋炒火腿的做法图解6

    6.鸡蛋盛出备用

  • 鸡蛋炒火腿的做法图解7

    7.锅中余油炒火腿,再放入蒜苗叶

  • 鸡蛋炒火腿的做法图解8

    8.倒入煎好的鸡蛋,鸡蛋用锅铲分散,鸡蛋和火腿炒至入味。

  • 鸡蛋炒火腿的做法图解9

    9.装盘

小贴士

鸡蛋内有放盐,炒火腿就不用再放盐。可根据自己口味调整。
煎鸡蛋注意火候。
鸡蛋内放少许清水炒出来的鸡蛋会更嫩哦~

鸡蛋炒火腿的家常做法

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