萝卜焖牛腩的做法

• 1.牛腩、萝卜洗切备用。
  配料备用。

• 2.煮开水焯牛肉3分钟，让其煮出血泡。

• 3.捞起洗净备用。

• 4.下齐料头炒香。

• 5.牛肉下锅爆炒，加入酱油、老抽、白糖、盐快炒上色。

• 6.炒色后将牛腩放入高压锅，压煮20分钟。

• 7.20分钟后将牛腩倒出炒锅，加入萝卜，中火焖炖10分钟至萝卜软熟。

• 8.起锅前撒入小葱、香菜快速拌匀，增香。
  装盘食用。