雪梨猪肺汤的做法

• 1.猪肺用水冲揉出血泡，洗净。
  雪梨去皮切小块。

• 2.凉水下猪肺煮开出沫，这步是为了更一步清理干净猪肺内的血水。约煮5分钟。

• 3.捞起切片洗净沥干水备用。
  煮过的猪肺已经很干净。

• 4.锅中注入适量清水，下猪肺、雪梨、姜片、枸杞大火同煮。

• 5.大火煮10分钟，让雪梨充分释放清甜。

• 6.调味装碗。