五花肉:益气 酱油:补血、护齿、保护骨骼 芥末:化痰开窍、开窍、化痰
1.切小葱
2.切绿辣椒
3.切红辣椒
4.倒入酱油
5.放入梅子汁
6.放入芥末
7.放入红辣椒、绿辣椒、小葱
8.搅拌均匀
9.五花肉放入锅中
10.倒入啤酒
11.直到啤酒煮干
12.花肉两面煎至金黄
13.煎好的五花肉切片
14.摆盘沾酱汁食用,味道极其鲜美
1.选择啤酒的时候要注意,尽量选择比较纯香的2.炖肉的时候中小火慢炖,煎的时候要改成小火慢煎3.酱料是决定这道菜味道的关键,所以一定要调制
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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