肉丝青豆的做法

做法：

• 1. 将杭椒切沫，瘦肉切丝，蒜仁切沫，备用
• 2. 将剥好的青豆先用清水浸泡10分钟左右，沥干备用
• 3. 放油先将辣椒和瘦肉炒熟
• 4. 再将青豆放入，炒几分钟后浇汁，煮8分钟左右
• 5. 最后一步，放辅料（盐、鸡精等）装盘