青菜鱼丸汤

青菜鱼丸汤
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作者:杏花桑mG31

健康功效

鱼丸:护齿、保护骨骼
生菜:清热

青菜鱼丸汤的做法

  • 青菜鱼丸汤的做法图解1

    1.鱼丸解冻过热水清洗。
    生菜洗净备用。
    玉米淀粉8克加少许清水调好。

  • 青菜鱼丸汤的做法图解2

    2.锅内注入清水,煮沸。

  • 青菜鱼丸汤的做法图解3

    3.下鱼丸,煮至全部浮起为熟。

  • 青菜鱼丸汤的做法图解4

    4.下生菜煮开,放盐、鸡精调味。

  • 青菜鱼丸汤的做法图解5

    5.装碗即食。

小贴士

鱼丸解冻时用热水清洗,有助于将鱼丸表面的余冰祛除,保证口感没有异味。
青菜不宜煮太久,否则影响口感与营养。

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青菜鱼丸汤的家常做法

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