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  • 用料:

  • 麻薯面包粉  100克
  • 黄油  20克
  •  0.5克
  • 全蛋液  20克
  • 牛奶  35克
  • 红豆沙  60克

小贴士:

1.烤箱不同,温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
2.烤制期间不要打开烤箱门,防止突然降温导致塌陷。
3.也可以不加豆沙馅,面团中拌入黑芝麻,蔓越莓干等直接搓团烘烤。

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 将黄油隔热水融化,冷却至不烫手,加入盐拌匀
  • 3. 加入蛋液和牛奶一起拌匀
  • 4. 就是这个状态
  • 5. 拌入麻薯面包粉,揉成光滑面团
  • 6. 将面团和豆沙馅都分成6等份
  • 7. 取一个面团,按成中间厚周边薄的面皮,包入豆沙馅
  • 8. 依次做好。烤盘铺一层烤纸,放入烤盘,每个之间留出一定距离
  • 9. 上火170/下火140预热烤箱
  • 10. 预热好后,放入面包,烤约30分钟
  • 11. 出炉~
  • 12. 趁热尝尝吧
  • 13. 甜甜豆沙馅~
  • 14. 小巧玲珑~