用料：
- 低筋粉 300g
- 玉米油 140g
- 细砂糖 150g
- 鸡蛋 一个（60g以上的）
- 小苏打 2g
- 泡打粉 3
- 核桃仁 适量
- 熟瓜子仁 适量
- 蛋黄液 适量
- 黑芝麻 适量
小贴士：
注意火候，其他的随意就好
做法：
- 1. 首先称好材料，把花生核桃仁烤箱170烤五分钟左右（最好烤的时候看着点，有的烤箱温度不一样会糊）晾凉后杆碎备用
- 2. 鸡蛋，油，细砂糖，混合，充分乳化
- 3. 小苏打，泡打粉，低筋粉过筛，筛入乳化好的蛋液揉成面团
- 4. 加入杆碎的核桃，花生混合备用
- 5. 揪成30g的小剂子，团成团备用
- 6. 烤箱预热，把面团放入装好吸油纸的烤盘，按扁撒上黑芝麻，瓜子，刷蛋液烤箱170烤20分左右
- 7. 烤好的桃酥拿出来晾凉，脆脆的酥酥的香香的