爽口土豆丝的做法

做法：

• 1. 食材准备，洗净备用
• 2. 土豆丝切丝或者刮丝，冷水浸泡，防止变色
• 3. 胡萝卜同理
• 4. 土豆丝、萝卜丝分别冷水下锅，土豆丝多煮一会儿，煮熟。
• 5. 捞出，冷水浸泡一会儿，捞出控干。
• 6. 加入青花醋(白醋也可以)
• 7. 加入适量盐(一勺半左右)
• 8. 加入白糖(10g左右)
• 9. 加入拍好的蒜
• 10. 加入香菜
• 11. 加入白芝麻
• 12. 搅拌均匀