土豆:消肿 胡萝卜:健脾 香菜:透疹
1.食材准备,洗净备用
2.土豆丝切丝或者刮丝,冷水浸泡,防止变色
3.胡萝卜同理
4.土豆丝、萝卜丝分别冷水下锅,土豆丝多煮一会儿,煮熟。
5.捞出,冷水浸泡一会儿,捞出控干。
6.加入青花醋(白醋也可以)
7.加入适量盐(一勺半左右)
8.加入白糖(10g左右)
9.加入拍好的蒜
10.加入香菜
11.加入白芝麻
12.搅拌均匀
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