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茄子烧豆腐
健康功效
茄子:低蛋白质
豆腐:清热泻火
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
茄子烧豆腐的做法
![茄子烧豆腐的做法图解1]()
1.准备好茄子和豆腐。
![茄子烧豆腐的做法图解2]()
2.茄子清洗干净切条。
![茄子烧豆腐的做法图解3]()
3.豆腐清洗干净切条。
![茄子烧豆腐的做法图解4]()
4.香菜，葱，蒜 ，辣椒切好
![茄子烧豆腐的做法图解5]()
5.平底锅放适量油放入茄子煎软盛出
![茄子烧豆腐的做法图解6]()
6.豆腐两面煎黄盛出。
![茄子烧豆腐的做法图解7]()
7.放入蒜，葱，豆瓣爆香
![茄子烧豆腐的做法图解8]()
8.放入茄子和豆腐，翻炒一下
![茄子烧豆腐的做法图解9]()
9.放入盐，生抽，蚝油，甜椒翻炒均匀。
![茄子烧豆腐的做法图解10]()
10.把调好的淀粉水淋到锅内翻炒
![茄子烧豆腐的做法图解11]()
11.然后撒入葱花，盛出即可。
![茄子烧豆腐的做法图解12]()
12.盛出后撒上少许香菜
茄子烧豆腐的家常做法
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