茄子烧豆腐的做法

• 1.准备好茄子和豆腐。

• 2.茄子清洗干净切条。

• 3.豆腐清洗干净切条。

• 4.香菜，葱，蒜 ，辣椒切好

• 5.平底锅放适量油放入茄子煎软盛出

• 6.豆腐两面煎黄盛出。

• 7.放入蒜，葱，豆瓣爆香

• 8.放入茄子和豆腐，翻炒一下

• 9.放入盐，生抽，蚝油，甜椒翻炒均匀。

• 10.把调好的淀粉水淋到锅内翻炒

• 11.然后撒入葱花，盛出即可。

• 12.盛出后撒上少许香菜