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  • 用料:

  • 毛豆  适量
  • 鸡蛋  两个
  •  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 准备毛豆和鸡蛋,毛豆我泡水五分钟,也可以不泡,因为我是早上买的,我怕有味道,所以才泡水的
  • 2. 锅里烧水,加盐,把毛豆焯熟,因为直接炒的话,会炒很久才熟
  • 3. 鸡蛋加少许的盐打散
  • 4. 锅里倒入油加热
  • 5. 然后倒入鸡蛋液炒熟
  • 6. 加入毛豆,不用加盐了,翻炒均匀就可以了
  • 7. 毛豆炒鸡蛋完成了