黄油:低蛋白质
鸡蛋:润燥
1.西瓜月饼属于低热量月饼
2.吃完之后跟宝宝一起运动10分钟左右就已经可以把刚刚吃进去的热量消耗完,特别健康。
3.黄油提前室温融化,加入砂糖和盐,用电动打蛋器打发至颜色变浅。
4.分3次加入全蛋,继续打发至全部吸收融化,黄油体积膨胀。
5.筛入低筋面粉和奶粉,用刮刀搅拌均匀,揉成面团。
6.取一半面团,加入抹茶粉揉成绿色面团。
7.把揉至好的面团,绿色分成18克一个的剂子,原色分成12克的面剂子备用。
8.白豆沙馅加入红曲粉和黑芝麻,拌成团做出红色芯儿。
9.把红芯儿分成25克一个的馅芯,揉成圆球备用。
10.取一个原色面团,按成圆成皮,包入一个馅儿芯,搓圆备用。
11.再取一个绿色面团,把原色面馅芯包裹均匀。
12.用一个碗,将抹茶粉加入清水调匀,用毛刷勾画在饼胚上。
13.烤箱提前预热,上下火170度,烘烤15分钟。
14.出炉啰