什锦炒饭的做法

• 1.准备食材:
  学生之家剩的米饭三四碗
  胡萝卜半根切丁
  火腿肠两根切丁
  大葱半根切丁
  洋葱半个切丁
  

• 2.热锅凉油，倒入一半的葱花和洋葱，稍加翻炒磕入鸡蛋4枚。注意火候葱花别糊了。

• 3.鸡蛋炒碎，再加入火腿和胡萝卜丁。翻炒均匀就可以把米饭一起倒进锅里了。

• 4.中火，待所有成团的米饭全部铲开，加入剩下的一半葱花和洋葱，翻炒均匀。此时应该是葱香四溢了，说明饭已近炒好，加适量盐，少许鸡精调味。

• 5.关火装盘。

• 6.铛铛~~~~老婆大人明天加班，这么个爱心午餐，不希望吃到流泪，八九分饱就好~~~